Notre maison

DE LA TERRE…

« Une Histoire, Une Terre » Famille ALLIOT et Famille VINCENT

Notre maison fondée au 19ème siècle, est constituée initialement de 6 hectares, répartis sur 4 communes et toutes situées dans la Vallée de la Marne. L’exploitation s’est ainsi agrandie en travaillant avec soin et respect à la fois les terres agricoles et viticoles aux 3 cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Installée à Reuil, la maison présente une magnifique vue panoramique sur la Vallée de la Marne et nos parcelles se trouvent sur les communes de Reuil, Oeuilly, Châtillon sur Marne et Baslieux sous Châtillon ; là où les sols argilo-calcaires bénéficient d’une exposition plein sud et d’une luminosité renforcée par la Marne permettant d’atteindre une belle maturité des raisins.

… A LA VIGNE…

 « Une Union, Un Amour» Martine et Claude ALLIOT – 1973

C’est de l’union de nos parents qu’est née l’envie de développer leurs parcelles en terres viticoles, donnant ainsi naissance à leur propre marque de Champagne. Valoriser leur terroir tout comme leur travail était un but commun, ils ont réunis leurs connaissances et leur parcelles pour en révéler le meilleur. Par leur maîtrise et leur bienveillance, nos parents mirent leur savoir-faire au service de l’ensemble des terres de leurs familles, garantissant ainsi la qualité des raisins issus des récoltes. C’est au cœur de ce terroir solaire, que l’exploitation familiale s’est orientée vers  la commercialisation de sa propre marque : le Champagne ALLIOT-VINCENT.

… AU VIN.

«Nos Vignes, Nos Champagnes» Carole et Johan PATIS – 2016

Depuis plusieurs générations, le savoir-faire est transmis pour assurer la pérennité de cet amour et des traditions. Élevés dans ces valeurs familiales de respect et de partage, nous avons décidé de poursuivre cette belle aventure en y ajoutant nos améliorations et notre touche personnelle. C’est dans cette optique, de rigueur et de conscience, que nous valorisons notre métier, notre terroir et nos Champagnes par la commercialisation de notre propre marque. Notre exploitation, située au cœur de notre vignoble et entourée de nos différentes parcelles, exprime toute notre volonté de rester proches de nos vignes pour les valoriser au quotidien avec authenticité et ferveur.

Nos cépages sont associés dans le respect des traditions ; de la culture à la commercialisation. Cette authenticité contribue au succès du Champagne Alliot-Vincent.