Vieilles vignes

27,00

Assemblage de :

  • 75% Pinot Meunier
  • 25% Pinot Noir

Par nos raisins issus des meilleures parcelles, de vignes âgées de plus de 40 ans exclusivement au rendement volontairement limité, ce vin dévoile avec délicatesse des saveurs de fruits. Par une sélection hautement qualitative à la vendange, privilégiant une maturité maîtrisée de chaque raisin, cette cuvée spéciale Vieilles Vignes exhalera la plupart des palais par sa richesse et sa structure.

Ce millésime 2011, cœur du terroir de Reuil, offre une longueur persistante et une rondeur en bouche qui révèlent toute la puissance des Blancs de Noirs par leur vieillissement et affinage pendant plus de 5 ans.

Ce bel équilibre s’exprime par une sensation ample et puissante qui souligne la maturité et complexité pour créer une harmonie aux arômes exotiques.

Qualité : Brut

Quantité limitée : 1100 bouteilles

Contenance proposée en bouteille de forme spéciale couleur chêne.

Dosage (sucre) : 10 g/L. En liqueur d’expédition.

Accords : Il accompagne parfaitement vos mets les plus fins tels que le foie gras, petit gibier ou encore les viandes blanches.

Catégorie :
SHARE:

Description

Par nos raisins issus des meilleures parcelles, de vignes âgées de plus de 40 ans exclusivement au rendement volontairement limité, ce vin dévoile avec délicatesse des saveurs de fruits. Par une sélection hautement qualitative à la vendange, privilégiant une maturité maîtrisée de chaque raisin, cette cuvée spéciale Vieilles Vignes exhalera la plupart des palais par sa richesse et sa structure.

Informations complémentaires

Poids 1 kg